Индустрия специй Шри-Ланки поддерживается не только крупными экспортерами, но и сотнями малых и средних мастерских, разбросанных по сельской местности. Многие из этих мастерских до сих пор полагаются на ручные или полуручные методы измельчения перца, корицы, сушеного имбиря и других специй. Хотя недорогие традиционные методы измельчения часто приводят к неравномерному порошку, низкой скорости обработки и перекрестному загрязнению между различными специями из-за сложных условий очистки. Поскольку оптовики и экспортеры повышают свои стандарты качества, малые переработчики срочно нуждаются в оборудовании, которое было бы гигиеничным, эффективным и простым в эксплуатации.

Чтобы поддержать этот переход, заказчик приобрел 100 единиц универсальной шлифовальной машины серии JB (JB-20B / JB-40B / JB-60B / JB-80B / JB-100B). Эти машины были распределены по различным небольшим мастерским и пунктам обработки на базе общин. Их компактная структура требует очень мало места, что делает их идеальными для небольших предприятий. Операторы сообщили, что задачи, которые раньше занимали почти полчаса, теперь можно выполнить за несколько минут, что значительно снижает трудоемкость.

Машина серии JB может обрабатывать различные виды сырья для специй, включая целые горошины перца, палочки корицы и кусочки сушеного имбиря. Тонкость порошка можно регулировать, просто меняя внутреннее сито, что позволяет пользователям производить крупный, средний или мелкий порошок в соответствии с различными требованиями рынка. Весь корпус изготовлен из нержавеющей стали 304, что позволяет быстро мыть машину между партиями и предотвращает смешивание вкусов — проблему, которая раньше беспокоила многих мелких переработчиков.

Одним из самых больших улучшений, отмеченных местными пользователями, является лучшее сохранение аромата. Поскольку машина измельчает быстро с минимальным выделением тепла, летучие ароматические соединения в специях сохраняются более эффективно. Это приводит к получению готового порошка со свежим, более естественным вкусом, что особенно важно для клиентов, которые поставляют коричный порошок, перец молотый и смешанные специи экспортного качества.

100 единиц машин были установлены в нескольких регионах, включая Коломбо, Галле и Канди. Владельцы мастерских поделились, что машины не только увеличили их ежедневный выпуск продукции, но и улучшили консистенцию и стабильность их конечной продукции. Благодаря положительным результатам первоначальной партии, заказчик планирует расширение второго этапа, включая больше шлифовальных машин, а также оборудование для смешивания и упаковки для поддержки полной линии переработки специй в малых масштабах.