Этот тайский клиент работает со специями уже много лет. Чили, куркума, перец, смешанные приправы… каждый продукт имеет свой собственный вкусовой профиль и аромат, который должен оставаться чистым и неизменным. Чтобы держать все под контролем, они следуют простому правилу на своем производстве: «одна специя, одна дробилка».

Этот новый заказ — их 7-я дробилка для специй от нас — снова с производительностью 50 кг/ч, снова для отдельной выделенной производственной линии. Идея состоит не в том, чтобы проталкивать огромный тоннаж через одну большую машину, а в том, чтобы создать модульную систему измельчения, где каждая дробилка настроена на один материал и один рецепт.

Вместо постоянной очистки и переключения продуктов на общей дробилке, они позволяют каждой машине «специализироваться» на одной специи. Это приносит три очень практичных преимущества:

• Параметры процесса (размер ячейки сита, подача, целевая тонкость) остаются фиксированными для каждой специи.

• Перекрестное загрязнение вкусом, цветом и ароматом практически исключено.

• Очистка становится проще и менее срочной, потому что один и тот же материал обрабатывается на одной и той же машине каждый день.

Для этого проекта клиент выбрал ту же конфигурацию дробилки для специй производительностью 50 кг/ч, которую они уже знают: компактная конструкция, подходит для широкого спектра специй и проста в эксплуатации для их существующей команды. Операторам не нужно переучиваться — однажды освоив одну машину, вы знаете их все.

В этой установке сито (сетка) является ключевой изнашиваемой деталью. Со временем мелкие и иногда абразивные частицы специй постепенно изнашивают сито. При необходимости клиент просто заменяет сито, чтобы восстановить как производительность, так и контроль размера частиц. Они также используют разные размеры ячеек для точной настройки конечной тонкости порошка для разных продуктов, поэтому сито является как расходным материалом, так и инструментом регулировки процесса.

С семью идентичными установками производительностью 50 кг/ч на производстве, тайский клиент теперь имеет гибкую «сетку» дробилок для специй, а не единую точку отказа. Если одна машина выходит из строя для технического обслуживания, остальные продолжают работать. Если запускается новый продукт со специями, они просто назначают новую выделенную машину — тот же дизайн, те же запасные части, тот же способ работы.

Ключевые факты — проект по дробилке для специй в Таиланде

• Страна: Таиланд

• Применение: Измельчение порошка специй / приправ

• Тип машины: Дробилка для специй

• Производительность: 50 кг/ч

• Этот заказ: 1 единица (7-я машина клиента)

• Концепция производства: Одна специя на машину для стабильного качества и чистого вкуса

• Основная изнашиваемая деталь: Сито (сетка), также используется для регулировки конечной тонкости порошка